Jamón Duroc

Descripción

Jamón Duroc

Cerdo 100% Duroc procedente de la sierra de Juviles (Granada).

• Pieza de 9,5 kg. aproximadamente.
• 100% cerdo Duroc
• Más de 20 meses de curación.
• Alimentados con piensos a base de cereales.
• La raza de cerdo Duroc es la más usada en la elaboración de jamones y embutidos con Denominación de Origen España.
• El jamón Duroc es la única raza que se cruza con la raza de cerdo ibérico.
• Apto para intolerantes al gluten y lactosa.