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Flanes de Jamón en Microondas

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Flanes de Jamón en Microondas

Cuando oyes, o mejor dicho lees, Flanes de Jamón en Microondas seguro que pones la típica cara de 😖confundido porque no suena bien esa combinación ya que automáticamente se te viene a la cabeza la idea del flan como postre.

Y ahora te preguntamos nosotros: ¿Quién dijo que sólo en los postres se puede comer flan?

Hay recetas tan deliciosas y fáciles de hacer como esta propuesta que te presentamos.

Estamos seguros que te olvidarás del sabor de lo que hasta ahora conocías como un flan dulce.

Sólo es cuestión de probar a hacer la receta, ya que requiere poco tiempo de elaboración y luego nos cuentas el resultado.

Ingredientes para 4 personas

  • 4 huevos
  • 2 lonchas de jamón serrano o ibérico, al gusto o bolsillo
  • 50 gr. de jamón serrano picado
  • 2 cucharadas de queso fresco
  • 1 tazón de salsa de tomate
  • Una pizca de azúcar
  • Sal y pimienta
Tiempo de preparación: 30 minutos
Elaboración

Engrasar cuatro boles de loza, plástico o cristal, apto para microondas.

Cortar el jamón en dados finos.

Batir los huevos con el batidor de varillas en un recipiente hondo hasta que estén bien espumosos.

Salpimentarlos.

Agregar el queso fresco.

Batir nuevamente para mezclar bien y añadir el jamón picado.

Repartir en los boles. Ponerlos en el microondas formando un círculo.

Cocer los flanes, al 50% de potencia, 6 minutos, hasta que al introducir una aguja en el centro de cada uno salga limpia.

Mientras tanto, cortar las lonchas de jamón serrano por la mitad y repartirlas en cuatro platos individuales.

Vaciar los flanes sobre las lonchas de jamón y bañarlos con la salsa de tomate.

Servir enseguida.

Resultado

Tal y cómo te decíamos antes, una receta inesperadamente deliciosa y que no pasará desapercibida entre tus invitados, compártela para que puedan elaborarla otros cocinillas y quién sabe si pronto te vemos en MasterChef 👍

¡¡ Rico, rico !!  👌

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